大槻さんの備忘録

ふぁぼるぞ

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試金石

いやだいぶニュアンス違うか？
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タグ: 包丁 寝言

包丁がうまく研げたかどうかを見るの、トマト、ナス、真鯛の柵あたりを切ってみるといいと思ってる。ちなみに大槻さんはシャープナーなんておしゃれなモノ持ってないので砥石で研いでます。800番一本のみ。